Gastronomie

Die Region bietet eine reichhaltige und abwechslungsreiche Gastronomie. Pélardon-Käse vom Bauernhof, Oliven aus Nîmes, Honig aus den Cevennen, Stier aus der Camargue, fruchtiges Olivenöl … so viele Aromen gibt es auf den Märkten oder im Restaurant zu entdecken. In Nîmes finden die ganze Woche über mehrere Märkte statt. Jeden Morgen erwachen die Märkte zum Leben. Zahlreiche Erzeuger und Kunsthandwerker erwarten Sie. Schlendern Sie am Freitagmorgen zwischen den Ständen des Biomarkts in der Avenue Jean-Jaurès entlang und entdecken Sie lokale Produkte. Von Uzès aus sind es nur 30 Minuten zum Place aux Herbes. Dort präsentieren jeden Samstagmorgen fast 200 Erzeuger die Vielfalt der Region Gard.

Unsere Empfehlungen

La Loconda – Nîmes: eine Pizzeria in der Nähe von Maison Carrée.
Au plaisir des Halles – Nîmes: Mediterrane Küche in einem angenehmen Innenhof.
Restaurant Alexandre – Garons: Gourmetküche des Michelin-Sternekochs Michel Kayser.
Monique – Calvisson: „instinktive Küche“ zum Genießen in einer ehemaligen landwirtschaftlichen Scheune.
La Table d’Uzès – Uzès: Gastronomie, die Tradition und Innovation vereint, ausgezeichnet mit einem Macaron.
La Chassagnette – Arles: intuitive Küche mit hochwertigen lokalen Produkten.
L’Oustau de Baumanière – Les Baux-de-Provence: Gourmetgerichte begleitet von Grands Crus.
Le Jardin des Sens – Montpellier: eine perfekte Kombination aus kreativer Küche, herzlichem Empfang und köstlichen Gerichten.

Weine und Know-how zum Entdecken

Unsere Region ist ein renommiertes Weinanbaugebiet, bekannt für ihre zahlreichen Jahrgänge. Bei einem Besuch der verschiedenen Weinberge oder einem Restaurantbesuch können Sie die vielfältigen Weine der Region entdecken: AOP Duché d'Uzès, Costières de Nîmes, IGP Cévenols usw.